日本メディカルハーブ協会の認定教室
暮らしにハーブ&スパイスを取り入れて、ヘルシー美味しい♪
育てる、お料理に使う、ティーを飲む、バスタイムやスキンケアなど、具体的な使い方(実習)を交え、暮らしに取り入れやすい形でハーブ&スパイスの知識を幅広く学ぶレッスンです♪
泉ヶ岳にほど近い自然豊かなサロンにて、植物に触れ合い、味わい、楽しみながらハーブ＆スパイスの学びを深めていただけたらうれしいです。
レッスンで使用するハーブやスパイス、種子や苗などオーガニックや無農薬栽培など厳選したものをご用意。
その他の材料、試食を兼ねたランチの食材などもできる限りオーガニックや無農薬栽培、地元の農家さんの新鮮なもの、使用する調味料もこだわりの身体に負担がなく、地球にも優しい取り組みで生産された安心・安全なものをセレクトしております。
【Part 1】ハーブ＆スパイスを知る 歴史、取り入れ方など
5種類ほどのハーブ＆スパイスのプロフィール
実習、試飲、試食
【Part 2】ハーブ＆スパイスを料理で楽しむ 食とハーブとスパイス
5種類ほどのハーブ＆スパイスのプロフィール
実習、試飲、試食
【Part 3】ハーブ＆スパイスをティーで楽しむ ティーやドリンクの基本と活用法
5種類ほどのハーブ＆スパイスのプロフィール
実習、試飲、試食
【Part 4】ハーブ＆スパイスを美容・健康・生活に役立てる ハーバルバスやフェイスケアなどの活用法
5種類ほどのハーブ＆スパイスのプロフィール
実習、試飲、試食
【Part 5】ハーブ＆スパイスを育てる 育て方の基本と使い方
5種類ほどのハーブ＆スパイスのプロフィール
実習、試飲、試食
セージ、タイム、ローズマリー、フェンネル、ペッパー、クローブ
シナモン、コリアンダー、ナツメグ、ターメリック、ディル、バジル
ローレル、ミント、レモングラス、ジンジャー、ラベンダー、山椒
よもぎ、柚子
各レッスンのテーマに応じて毎回下記より1種類季節に応じて最適な内容をセレクトします。
ハーブオムレツ、鶏肉のハーブ焼き、ハーブソーセージ＆ザワークラウト
サブジカレー＆クミンライス、チャイ、ジンジャーエール
コーディアル、ハーブバター、ハーブソルト、ハーブオイル
バスソルト、サシェ(香り袋)、ローズマリーリース、フェイシャルケア
栽培（種子 or 苗 or 挿し木）
1レッスン (2～3時間) Ｘ 全 5回
座学・実習 + レッスン後に軽食&ティータイム （30分程+）
レッスン料 7,500円 X 5回 ＝ 37,500円(税込) + 協会指定テキスト 2,750円 (税込)
【受講料合計】40,250円 (税込)
お支払い方法：現金、お振込み
「アロマ・ハーブ・スパイスに興味はあるけど・・・何から初めて良いのかわからない」「どんな効能があるのかな？ 注意事項は？ なども少しだけ知れたらいいな」という初心者の方から、「お仕事にも生かせる知識を身につけたい！」「資格取得を目標に本格的にお勉強してみたい」という方まで、目的に応じたカリキュラムをご用意しております。
